CARTA

ESPERAMOS QUE DISFRUTES

ÍNDICE DE LA CARTA

PAN: INTEGRAL, CEREALES, MOLDE, MOLLETE…

ACEITE

1’00€

TOMATE

1’20€

MANTEQUILLA y MERMELADA

1’20€ 

QUESO MANCHEGO

2’00€

QUESO FRESCO

2’20€

ATÚN

2’00€

SERRANO

2’10€ 

YORK

2’00€

TOMATE y ANCHOAS

2’20€

PATÉ

2’00€

PAN: INTEGRAL, CEREALES, MOLDE, MOLLETE…

Nº 1
SOBRASADA Y QUESO

2’80€ 

Nº 2
1/2 con TOMATE y AGUACATE

2’90€

Nº 3
TOMATE, YORK, QUESO FRESCO y AGUACATE

4’50€

Nº 4
TOMATE, SALMÓN AHUMADO, QUESO FRESCO y AGUACATE

4’90

Nº 5
TOMATE, QUESO FRESCO y ANCHOAS

4’20€ 

Nº 6
TOMATE, HUEVOS REVUELTOS, QUESO, SALMÓN y AGUACATE

5’50€

Nº 7
AGUACATE, QUESO DE CABRA, NUECES y MIEL

5’50€

Nº 8
SOBRASADA, QUESO DE CABRA GRATINADO, PERA ASADA Y MIEL

5’50€ 

Nº 9
BROTES VERDES, MOZZARELLA FRESCA, TOMATE DESECADO, JAMÓN IBÉRICO Y PESTO

6’50€

Nº 10
QUESO FUNDIDO, BACON, PERA Y SALSA DE PISTACHO

5’90€

CREPE DULCE

con Sirope a elegir – 3’50€

con Helado – 4’50€

con Helado y fruta – 5’50€

CREPE MIXTO

4’80€

Jamón York y queso.

CROISSANT MIXTO

2’50€

Jamón York y queso.

CROISSANT VEGETAL CON ATÚN

4’50€

CROISSANT CON ENSALADILLA RUSA

3’50€

PROTEIN BOWL

 10’00€

Espinacas, aguacate, huevo duro, pechuga en tiras, quinoa, semillas de cáñamo y nueces.

MOROCCO BOWL

10’00€

Cous cous, pincho moruno de pollo, almendras tostadas, cebolla caramelizada, pasas, garbanzos y salsa de yogurt.

MEXICAN BOWL

10’00€

Arroz integral, cebolla morada, lima, pimiento rojo, guacamole, tortilla de maíz, carne picada y jalapeños.

DESAYUNO INGLÉS

HUEVOS CON BACON, CHORIZO, 1/2 TOSTADA, ZUMO DE NARANJA Y CAFÉ

7’50€

CAPUCCINO

1’60€

CARAMEL CAPUCCINO

2’20€

CAPUCCINO CON NATA MONTADA

2’20€

IRLANDÉS

4’00€

MATCHA LATTE (CON BEBIDA VEGETAL)

2’50€

PINK LATTE

2’20€

VIENÉS CHOCO

3’80€ 

CARAJILLO QUEMADO

2’00€ 

CAFÉ AMARETTO

2’50€

CARAMEL MACCIATO

2’20€

FRAPPÉ

4’00€

CARIBEÑO

4’00€

ZUMO DE NARANJA

1’70€

CHOCOLATE A LA TAZA

2’00€

INFUSIÓN FRUTAS DEL BOSQUE

1’50€

ROOIBOS VAINILLA

1’50€

INFUSIÓN CHOCOLATE

1’50€

Nº 1
MANGO, PIÑA Y NARANJA

4’80€

Nº 2
FRESAS, PLÁTANO Y NARANJA

4’50€

Nº 3
FRUTAS DEL BOSQUE

4’80€ 

Nº 4
FRESAS, AVENA, AÇAI Y COCO

4’80€

Nº 5
COCO, PIÑA Y NARANJA

4’50€

PATATAS CON AJO

Ración – 3’50€

1/2 Ración – 2’50€

PATATAS FRITAS

Ración – 4’00€

1/2 Ración – 3’00€

PINCHO DE TORTILLA

Unidad – 2’50€ 

BRAVAS

Ración – 6’90€

1/2 Ración – 4’50€

BRAVAS DEL CHEF

Ración – 7’50€

1/2 Ración – 5’00€

Dados de patata con salsa de sobrasada picante, virutas de queso de cabra, toque de miel y finas hierbas.

SALCHIPAPA

Ración – 7’50€

Con carne picada, huevo y queso.

BACON CHIPS

Ración – 6’00€

1/2 Ración – 4’50€

CARBONARA CHIPS

Ración – 6’50€

1/2 Ración – 4’50€

ENSALADILLA RUSA

Ración – 4’50€

1/2 Ración – 3’50€

CHAMPIÑÓN A LA PLANCHA

Ración – 5’50€

1/2 Ración – 4’00€

PARRILLADA DE VERDURAS

Ración – 7’00€

1/2 Ración – 5’00€

BERENJENA CON MIEL DE CAÑA

Ración – 6’70€

1/2 Ración – 5’00€

Con almendra laminada.

TEMPURA DE VERDURAS CON MIEL

Ración – 7’00€

1/2 Ración – 5’00€

MAGRO CON TOMATE

Ración – 4’50€

1/2 Ración – 3’80€

CROQUETAS DE JAMÓN

Unidad – 1’30€

CROQUETAS DE BACALAO

Unidad – 1’10€

ALBÓNDIGA CASERA

Unidad – 1’20€

PINCHOS MORUNOS

Unidad – 3’50€

CHIPIRONES

Ración – 10’00€

1/2 Ración – 6’00€

BOQUERONES FRITOS

Ración – 9’00€

1/2 Ración – 6’00€

FRITURA DE PESCADO

Ración – 17’00€

SEPIA A LA PLANCHA

Ración – 15’00€

CALAMARES A LA ANDALUZA

Ración – 12’50€

1/2 Ración – 6’00€

BOQUERONES EN VINAGRE

Ración – 4’50€

1/2 Ración – 3’50€

TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE

Ración – 15’00€

QUESO FRITO CON CONFITURA

Ración – 5’90€

QUESO A LA PLANCHA CON MIEL

Ración – 6’50€

Con nueces, miel y finas hierbas.

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN

6’80€

HUEVOS ROTOS CON CHORIZO

6’80€

HUEVOS ROTOS CON VERDURAS

6’50€

HUEVOS ROTOS CON BACON Y QUESO

6’80€

HUEVOS ROTOS CON SALMÓN Y QUESO DE CABRA

8’80€

REVUELTO DE HUEVOS CON CHAMPIÑÓN Y JAMÓN

6’80€

REVUELTO DE HUEVOS CON SALMÓN Y QUESO DE CABRA

8’80€

REVUELTO DE HUEVOS CON BACON Y QUESO

6’80€

JAMÓN Y QUESO

9’50€

QUESO MANCHEGO

8’00€

QUESOS VARIADOS

10’00€

Acompañado de confitura de higo y pera asada.

SALAZONES

16’00€

JAMÓN IBÉRICO

20’00€

COMPLETA

6’50€

Lechuga, tomate, cebolla, atún, huevo duro, espárragos, maíz, pepino y aceitunas.

CÉSAR

6’80€

Lechuga, tomate, pollo, cebolla frita, queso y salsa César.

TEMPLADA

7’50€

Lechugas variadas, frutos secos, pera asada y tiras de bacon.

DE LA TIERRA

7’50€

Lechuga, queso fresco, mojama, anchoa y tomate.

ESPECIAL DE LA CASA

8’00€

Lechugas variadas, salmón, tomate cherry, queso de cabra y frutos secos.

CAPRESE

8’00€

Lechugas variadas, mozzarella fresca, tomate y aceitunas.

SUPREMA

9’50€

Mezcla de lechugas, mozzarella fresca, mango, semillas de cáñamo, frutos secos, aguacate y vinagreta cítrica.

EXTRA DE QUESO, TOMATE O CEBOLLA CONFITADA – 0’70€

EXTRA DE BACON O HUEVO – 1’00€

SERRANO

Bocadillo – 4’20€

Montadito – 2’20€

YORK

Bocadillo – 4’00€

Montadito – 2’00€

QUESO MANCHEGO

Bocadillo – 4’00€

Montadito – 2’00€

ATÚN

Bocadillo – 4’00€

Montadito – 2’00€

TORTILLA DE PATATA

Bocadillo – 4’00€

Montadito – 2’00€

TORTILLA FRANCESA

Bocadillo – 4’00€

Montadito – 2’00€

PECHUGA

Bocadillo – 4’00€

Montadito – 2’20€

BACON

Bocadillo – 4’00€

Montadito – 2’20€

LOMO FRESCO

Bocadillo – 4’00€

Montadito – 2’20€

SALCHICHA

Bocadillo – 4’00€

Montadito – 2’20€

PEPITO DE TERNERA

Bocadillo – 4’80€

Montadito – 2’50€

CHORIZO PLANCHA

Bocadillo – 4’00€

Montadito – 2’20€

MAGRO CON TOMATE

Bocadillo – 4’50€

Montadito – 2’20€

SOBRASADA CON QUESO

Bocadillo – 4’50€

Montadito – 2’20€

VEGETAL

Bocadillo – 4’00€

VEGETAL CON POLLO

Bocadillo – 5’00€

VEGETAL CON ATÚN

Bocadillo – 5’00€

ANCHOAS CON TOMATE

Bocadillo – 5’00€

Montadito – 2’50€

MOJAMA CON TOMATE

Bocadillo – 5’00€

Montadito – 2’50€

SALMÓN

Bocadillo – 5’00€

Montadito – 2’50€

CALAMARES

Bocadillo – 5’80€

CRUJI

Bocadillo – 5’00€

1/2 Bocadillo – 3’80€

Pechuga de pollo, bacon, queso, almendra crocanti y miel de caña.

MARINERO

Bocadillo – 5’00€

1/2 Bocadillo – 3’80€

Atún, queso, tomate raff, anchoas y mahonesa.

SERRANITO

Bocadillo – 5’00€

1/2 Bocadillo – 3’80€

Lomo fresco, pimiento verde, jamón serrano y tomate.

GRANJERO

Bocadillo – 5’00€

1/2 Bocadillo – 3’80€

Tortilla francesa, jamón serrano y tomate

DUQUE

Bocadillo – 5’00€

1/2 Bocadillo – 3’80€

Pechuga de pollo, bacon, queso, cebolla a la plancha y mahonesa.

MARRANO

Bocadillo – 5’50€

1/2 Bocadillo – 4’00€

Chorizo, lomo, bacon y huevo frito.

CABRITO

Bocadillo – 5’00€

1/2 Bocadillo – 3’80€

Queso de cabra, pimiento de piquillo, atún y cebolla caramelizada.

CARBONARA

Bocadillo – 5’50€

1/2 Bocadillo – 3’80€

Pechuga de pollo, queso y salsa carbonara.

CHIVITO

Bocadillo – 5’90€

Lomo, bacon, huevo, tomate en rodajas, queso manchego y lechuga.

BRASCADA

Bocadillo – 5’90€

Ternera, cebolla frita y serrano.

MIXTA

4’80€

Jamón york, queso fundido, tomate, aceitunas y orégano.

CRUNCHY

5’90€

Queso fundido, bacon, pera asada, salsa de pistacho y crujiente de almendra.

BARBACOA

5’50€

Queso fundido, carne picada y salsa BBQ.

TUNA

4’50€

Queso fundido, tomate, atún y aceitunas.

SIMPLE

5’00€

Carne, lechuga, queso y tomate.

COMPLETA

5’80€

Carne, lechuga, queso, tomate, bacon y cebolla.

SÚPER

6’50€

Carne, lechuga, queso, tomate, bacon, cebolla frita y huevo frito.

GOURMET

6’00€

Carne, pimiento verde asado, queso Manchego y salsa especial.

REINA

6’50€

Carne de ternera, albahaca, rúcula, cebolla confitada y queso de cabra a la plancha.

BBQ CON PATATAS

7’80€

Carne de ternera, bacon, doble de queso, cebolla crujiente, jalapeños y salsa BBQ.

MIXTO

3’00€

Jamón York y queso.

MIXTO CON HUEVO

4’00€

Jamón York, queso y huevo.

DUQUE

4’80€

Pollo, bacon, cebolla y queso.

CRUJI

4’80€

Pechuga de pollo, bacon, queso, almendra crocanti y miel de caña.

VEGETAL CON ATÚN

4’80€

Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, atún y huevo.

VEGETAL CON POLLO

5’00€

Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, pollo y huevo.

CLUB (3 PISOS)

6’50€

Pollo, bacon, queso, lechuga, tomate y jamón york.

VEGANO

6’50€

Espinacas, aguacate, cebolla confitada, tomate cherry, calabacín loncheado, semillas de cáñamo. Acompañado de chips de verduras horneadas.

MIXTO

4’90€

Jamón York y queso.

VEGETARIANO

6’00€

Verduras a la plancha y salsa de yogur.

VEGETAL CON POLLO

6’50€

Lechuga, tomate, queso, pechuga de pollo, frutos secos y salsa de césar.

VEGETAL CON SALMÓN

7’50€

Lechuga, tomate, queso feta, salmón, frutos secos y salsa de yogurt.

CARBONARA

7’00€

Pechuga de pollo, bacon, queso y salsa carbonara.

POLLO PLANCHA Y QUESO

7’50€

Pechuga de pollo a la plancha, espinacas, aguacate, queso y nueces.

LOMO

7’00€

Con patatas o ensalada.

POLLO

7’00€

Con patatas o ensalada.

SALCHICHAS

6’50€

Con patatas o ensalada.

SALCHICHAS, BACON Y LOMO

8’50€

Con patatas o ensalada.

MOJITO

4’50€

MOJITO CON FRUTA

5’50€

PIÑA COLADA

6’50€

SEX ON THE BEACH

6’00€

Contacto

CAFETERÍA
CERVECERÍA
DORKA'S

Plaza de la Constitución, 1
Sant Joan d'Alacant

T. 694 420 457

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