ESPERAMOS QUE DISFRUTES

ÍNDICE DE LA CARTA

PARA COMENZAR

QUESO FRITO CON CONFITURA DE FRUTOS ROJOS

7’50€

QUESO A LA PLANCHA CON MIEL Y NUECES

7’50€

PINCHO DE TORTILLA

3’50€

BRAVAS

7’70€5

1/2  5’50€

BRAVAS DEL CHEF

7’70€

1/2  5’70€

Dados de patata con salsa de sobrasada picante, virutas de queso de cabra, toque de miel y finas hierbas.

BACON CHIPS

7’50€

1/2  5’50€

CARBONARA CHIPS

7’50€

1/2  5’50€

GILDAS DE LA CASA

3’50€

ENSALADILLA RUSA

4’90€

1/2  3’50€

CHAMPIÑÓN A LA PLANCHA

6’20€

1/2  5’00€

PARRILLADA DE VERDURAS

8’50€

1/2  6’00€

BERENJENA CON MIEL DE CAÑA

8’50€

1/2  6’00€

MAGRO CON TOMATE

6’20€

1/2  4’20€

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO

Unidad – 2’50€

Mínimo 2 uds.

ALBÓNDIGA CASERA

Unidad – 2’00€

Mínimo 2 uds.

TORREZNOS

 8’00€

TRAÍDO DEL MAR

CROQUETAS DE BACALAO

Unidad – 1’90€

Mínimo 2 uds.

MARINERA

Unidad – 3’90€

ZAMBURIÑAS

Unidad – 3’50€

LOMO DE SALMÓN AL HORNO CON VERDURITAS Y PATATAS COCIDAS

 14’20€

CHIPIRONES

11’00€

1/2  6’50€

BOQUERONES FRITOS

11’00€

1/2  6’50€

FRITURA DE PESCADO

25’00€

GAMBÓN GABARDINA CON SALSA AGRIDULCE

11’00€

ENSALADILLA DE SALMÓN

7’50€

GAMBAS FRITAS

13’00€

CAZÓN EN ADOBO

12’50€

CALAMARES A LA ANDALUZA

15’60€

1/2  7’80€

BOQUERONES EN VINAGRE

6’80€

1/2  4’60€

TARTAR DE SALMÓN CON MANZANA VERDE

15’00€

TARTAR DE ATÚN

17’00€

PULPO A LA GALLEGA

21’00€

PULPO A LA BRASA

21’00€

ENSALADAS

MEDITERRÁNEA

8’80€

Lechuga mezclum, tomate cherry, cebolla morada, atún, huevo duro, espárragos, maíz, pepino, picatostes y aceitunas.

CÉSAR

8’80€

Lechuga mezclum, tomate cherry, pechuga de pollo, cebolla frita, queso, picatostes y salsa César.

TIMBAL DE QUINOA CON AGUACATE

9’50€

Con tomate cherry, queso de cabra  y balsámica.

DE LA TIERRA

12’50€

Lechuga mezclum, queso fresco, mojama, anchoa y tomate desecado.

ESPECIAL DE LA CASA

12’50€

Lechuga mezclum, salmón ahumado, tomate cherry, medallones de queso de cabra tostado y frutos secos.

SUPREMA

12’80€

 Lechuga mezclum, mozzarella fresca, mango, semillas de cáñamo, frutos secos, aguacate y vinagreta manzana.

BOWLS

PROTEIN BOWL

12’50€

Brotes verdes, aguacate, huevo duro, pechuga en tiras, quinoa, semillas de cáñamo y nueces.

MOROCCO BOWL

14’00€

Cous cous, pincho moruno de pollo, almendras tostadas, cebolla caramelizada, pasas, garbanzos y salsa de yogurt.

MEXICAN BOWL

13’00€

Arroz integral, cebolla morada, pimiento rojo, guacamole, tortilla de maíz, carne picada y jalapeños.

ASIAN BOWL

15’00€

Arroz integral, cebolla morada, salmón, pepino, aguacate, wakame, mango, semillas de sésamo y salsa de soja.

HUEVOS

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN

9’90€

Con patatas.

HUEVOS ROTOS CON CHORIZO

10’00€

Con patatas.

HUEVOS ROTOS CON VERDURAS

9’50€

Con patatas.

HUEVOS ROTOS CON BACON Y QUESO

9’90€

Con patatas.

HUEVOS ROTOS CON SALMÓN Y QUESO DE CABRA

15’00€

Con patatas.

HUEVOS ROTOS CON GAMBITAS Y GULAS

17’00€

Con patatas.

HUEVOS ROTOS CON TRUFA Y JAMÓN IBÉRICO

17’00€

Con patatas.

REVUELTO DE HUEVOS CON CHAMPIÑÓN Y JAMÓN

9’90€

REVUELTO DE HUEVOS CON BACON, QUESO Y PICOS

9’50€

REVUELTO DE HUEVOS CON SALMÓN, QUESO DE CABRA Y PICOS

14’00€

TOSTAS ESPECIALES

Nº 1
SOBRASADA Y QUESO FUNDIDO

4’20€

Nº 2
TOMATE Y AGUACATE

4’20€

Nº 3
TOMATE, YORK, QUESO FRESCO Y AGUACATE

5’90€

Nº 4
TOMATE, SALMÓN AHUMADO, QUESO FRESCO Y AGUACATE

6’50€

Nº 5
TOMATE, QUESO FRESCO Y ANCHOAS

5’60€

Nº 6
SALMÓN AHUMADO, TOMATE, HUEVOS REVUELTOS, QUESO FRESCO Y AGUACATE

7’20€

Nº 7
AGUACATE, MEDALLÓN DE QUESO DE CABRA, NUECES Y MIEL

6’30€

Nº 8
LECHUGA MEZCLUM, MOZZARELLA FRESCA, TOMATE DESECADO, JAMÓN IBÉRICO Y PESTO

7’70€

Nº 9
SOBRASADA, QUESO DE CABRA, PERA ASADA Y MIEL

6’80€

TABLAS

JAMÓN SERRANO Y QUESO MANCHEGO

12’50€

Acompañado de tomate natural y pan tostado.

QUESOS VARIADOS

1/2 RACIÓN 8’00€

15’00€

Acompañados con mermelada de higos y picos.

SALAZONES

12’50€

Mojama, hueva, lomo de bonito, tomate raf, almendra frita y AOVE.

YO SOY MÁS DE CARNE

TIRAS DE POLLO

7’90€

Con patatas o ensalada.

LOMO

9’80€

Con patatas o ensalada.

POLLO ASADO AL LIMÓN

12’50€

Con patatas.

PINCHO MERAKI

5’00€

Con mango asado y almendras.

PINCHO MORUNO DE POLLO

3’50€

CARRILLADA AL VINO TINTO

15’50€

Con patatas y almendras

SECRETO IBÉRICO CONFITADO

13’00€

Con patatas

CALEÓN DE PATO CON FOIE

13’00€

Con bechamel trufada y queso parmesano

PARRILLADA DE CARNE

16’00€

Lomo, bacon, salchichas, choricitos, pechuga y patatas.

RABO DE TORO

15’50€

Con patatas.

ENTRECOT DE TERNERA DE ÁVILA
300 - 350 grs.

20’50€

Con patatas y pimientos de padrón

HAMBURGUESAS

CAYETANA

12’50€

150 grs de carne de vaca vieja madurada (nacional), tomate, bacon, cuacamole casero

Acompañada con patatas fritas.

SÚPER

13’50€

150 gr. de carne de vaca vieja madurada (nacional), brotes verdes, queso, bacon, tomate, cebolla y huevo frito.

Acompañada con patatas fritas.

GOURMET

14’80€

150 gr. de carne de vaca vieja madurada (nacional), brotes verdes, jamón ibérico, huevo y salsa trufada. 

Acompañada con patatas fritas.

BBQ

13’50€

150 gr. de carne de vaca vieja madurada (nacional), brotes verdes, doble de queso,  bacon, cebolla crujiente, pepinillos y salsa BBQ

Acompañada con patatas fritas.

REINA

12’50€

150 gr. de carne de vaca vieja madurada (nacional), brotes verdes, queso de cabra a la plancha y cebolla caramelizada.

Acompañada con patatas fritas.

HOT DOG AMERICANO

8’50€

Salchicha frankfurt, queso, pepinillos, cebolla crijiente, bacon y huevo.

Acompañada con patatas fritas.

CREPES SALADOS

MIXTO

5’60€

Jamón York y queso.

VEGETARIANO

8’00€

Verduras a la plancha, queso, frutos secos y salsa de yogur.

VEGETAL CON POLLO

8’90€

Lechuga, tomate, aguacate, queso, pechuga de pollo, frutos secos y salsa césar.

VEGETAL CON SALMÓN

10’80€

Lechuga, tomate, queso, salmón, aguacate,  frutos secos y salsa de yogurt.

CARBONARA

8’00€

Pechuga de pollo, bacon, queso y salsa carbonara.

POLLO Y QUESO

7’50€

Pechuga de pollo, queso.

BOCADILLOS ESPECIALES

CRUJI

Bocadillo – 6’70€

Pechuga de pollo, bacon, queso,   almendra crocanti y miel de caña.

MARINERO

Bocadillo – 6’70€

Atún, queso fresco, tomate raff, y anchoas.

SERRANITO

Bocadillo – 6’70€

Lomo fresco, pimiento asado, jamón serrano y tomate.

GRANJERO

Bocadillo – 6’70€

Tortilla francesa, jamón serrano y tomate

DUQUE

Bocadillo – 6’70€

Pechuga de pollo, bacon, queso, y cebolla caramelizada.

MARRANO

Bocadillo – 6’70€

Chorizo, lomo fresco, bacon y huevo frito.

CABRITO

Bocadillo – 6’70€

Queso de cabra a la plancha, pimiento de piquillo, atún y cebolla caramelizada.

CARBONARA

Bocadillo – 6’70€

Pechuga de pollo, queso y salsa carbonara.

CHIVITO

Bocadillo – 6’80€

Lomo fresco, bacon, huevo, tomate en rodajas, queso y lechuga.

BRASCADA

Bocadillo – 7’50€

Filete de ternera, jamón serrano, cebolla confitada y crujiente de cebolla.

LOMITO ESPECIAL

Bocadillo – 6’70€

Lomo fresco, queso, pimientos asados, y mahonesa. 

SALMÓN DE LUXE

Bocadillo – 7’90€

Salmón ahumado, lechuga mezclum, tomate a rodajas, huevo duro, espárragos y aguacate.

SOBRADA

Bocadillo – 7’50€

Sobrasada, Jamón Ibérico y huevo.

PESCADOR

Bocadillo – 7’00€

Tortilla española y boquerones en vinagre.

CALAMARDO

Bocadillo – 11’50€

Anillas de calamar a la andaluza, chipirones, lechuga mezclum y salsa verde.

BOCADILLOS

TORTILLA DE PATATA

5’80€

BACON Y QUESO

6’00€

LOMO Y QUESO

6’00€

PEPITO DE TERNERA

6’80€

SALCHICHA

5’90€

MAGROCON TOMATE

6’30€

SOBRASADA Y QUESO

5’80€

VEGETAL CON POLLO

7’00€

VEGETAL DE ATÚN

6’80€

MOHAMA Y TOMATE

7’00€

SALMÓN

7’00€

CALAMARES CON MAYONESA

7’50€

JAMÓN IBÉRICO

7’90€

SANDWICHES

MIXTO

4’50€

Jamón York y queso.

MIXTO CON HUEVO

5’50€

Jamón York, queso y huevo.

DUQUE

5’90€

Pollo, bacon, cebolla y queso.

CRUJI

5’90€

Pechuga de pollo, bacon, queso, almendra crocanti y miel de caña.

BIKINI TRUFADO

8’20€

Jamón Ibérico, queso, mantequilla trufada, huevos y patatas.

VEGETAL CON ATÚN

5’90€

Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, atún y huevo.

VEGETAL CON POLLO

6’00€

Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, pollo y huevo.

VEGETAL

6’80€

Brotes verdes, aguacate, cebolla confitada, tomate cherry, calabacín loncheado, semillas de cáñamo. 

Acompañado con chips de verduras horneadas.

VEGETAL DE SALMÓN DELUX

8’80€

Lechuga, tomate, aguacate, salmón, huevo duro, salsa de mostaza y miel. 

Acompañado con patatas fritas.

CLUB (3 PISOS)

8’80€

Pollo, bacon, queso, lechuga, tomate, jamón york, huevo y patatas.

BOCAPIZZA

MIXTA

5’20€

Jamón york, queso fundido, tomate, aceitunas y orégano.

BARBACOA

5’90€

Queso fundido, carne picada, bacon, orégano  y salsa BBQ.

TUNA

5’20€

Queso fundido, tomate, atún  aceitunas y orégano.

4 QUESOS

5’70€

Queso de cabra, queso mozzarella, queso y queso azul fundido, tomate y orégano.

menú desayuno

INGLES: HUEVOS CON BACON, CHORIZO, 1/2 TOSTADA, ZUMO DE NARANJA Y CAFE

11’50€

LOW CARB: 100 GRS SALMÓN AHUMADO, 3 HUEVOS REVUELTOS, MOZZARELLA FRESA, AGUACATE, NUEVES, CAFÉ O INFUSIÓN

14’50€

CAFÉS ESPECIALES

CAPUCCINO

1’80€

CAPUCCINO CON NATA MONTADA

3’00€

CAPUCCINO DE PISTACHO

4’50€

IRLANDÉS

5’80€

MATCHA LATTE (con bebida vegetal)

2’90€

PINK LATTE

4’00

VIENÉS CHOCO

5’20€

Café con chocolate caliente, licor Tía María y nata.

CARAJILLO QUEMADO

3’50€

AVELLANA MACCIATO

2’90€

CARAMEL MACCIATO

2’90€

FRAPPÉ PEQUEÑO

4’90€

FRAPPÉ GRANDE

6’50€

CHOCOLATE A LA TAZA

2’30€

INFUSIÓN FRUTOS DEL BOSQUE

2’30€

INFUSIÓN FRUTOS ROJOS

2’50€

ROOIBOS VAINILLA

2’50€

INFUSIÓN CHOCOLATE CON LECHE VEGETAL

2’50€

TÉ CHAI

2’90€

dulces tentaciones

HELADO DE TURRÓN

4’70€

TARTA DE QUESO MANCHEGO

6’50€

TARTA SACHER

4’60

CARROT CAKE

4’60

CREPE NUTELLA

4’50€

CREPE SIROPE FRESA O CARAMEL

4’50€

CREPE CHOCO BLANCO

4’50€

CREPE DULCE DE LECHE

4’50€

CREPE FRUTOS ROJOS Y NATA

5’90€

TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE TURRÓN

7’00€

CREPE CREMA DE PISTACHO

6’90€

CREPE DE LOTUS

6’20€

GOFRE CON SIROPE

3’50€

GOFRE CON HELADO

5’50€

SMOOTHIES Y BATIDOS

Nº 1
MANGO, PIÑA Y COCO

5’50€

Nº 2
AVENA, FRESAS Y PERA

5’50€

Nº 3
FRUTAS DEL BOSQUE

5’50€

Nº 4
PLÁTANO, FRESAS Y NARANJA

5’50€

Nº 5
FRUTA DE LA PASIÓN Y NARANJA

6’00€

Nº 6
FRESA

5’50€


BATIDO DE HELADO DE TURRÓN

5’90€


BATIDO DE HELADO DE OREO

5’90€

CROISSANTS

CROISSANT MIXTO

3’50€

Jamón Jork y queso.

CROISSANT DE CHOCO

2’50€

CROISSANT DE PISTACHO CON NATA

4’50€

CÓCTELES

MOJITO

5’50€

MOJITO CON FRUTAS

6’50€

PIÑA COLADA

7’00€

SEX ON THE BEACH

7’00€

DAIQUIRI DE FRESA

7’80€

DAIQUIRI DE MANGO

7’80€

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Sant Joan d'Alacant

T. 657 477 957